Čirůvka topolová - (Tricholoma populinum)
Čirůvka topolová - (Tricholoma populinum)
VIII. – XI.
Jedlá
říše
Fungi - houby
» třída Agaricomycetes
- stopkovýtrusé » řád Agaricales - pečárkotvaré
» čeleď Tricholomataceae
– čirůvkovité
Tato
čirůvka není tolik známá, proto ji lidé tolik nesbírají. Doporučil bych tuto
houbu sbírat. Má moučnou chuť, ale je výborná jedlá čirůvka, která se navíc
vyznačuje úžasnými léčivými schopnostmi. Lze ji doporučit především diabetikům,
alergikům a lidem trpícím ischemickými chorobami. Kdo se bude pohybovat někde
pod topolem nebo osikou (zde převážně osika), narazí určitě na tuto čirůvku.
Ještě taková malá rada. Většinou ji nacházím na místech, kde roste křemenák
osikový. Čirůvce nejvíce vyhovují travnaté louky zarostlé mechem, obklopené
osikovou remízkou. Nemusí mít slunná místa. Těžko se nachází, poněvadž roste,
v pozdním podzimu, kde je spadlé velké množství listí, tudíž její barva
splývá s okolím. Barva klobouku bývá různá. Téměř žlutá, hnědooranžová
nebo kaštanově hnědá, až tmavě hnědá. Na okraji po celém obvodu téměř vždy
světlejší. Roste ve velkých trsech či skupinách. Zapomněl jsem dodat, že
neroste pod jehličnany. Suma sumárum. Kde se nachází topol nebo osika, nemusíte
mít žádné obavy. Čirůvku používám především do směsi, není špatná
v octovém nálevu a do omáček.
Možná
záměna:
Čirůvka
bělohnědá (T. albobrunneum) a Čirůvka masitá (T. pessundatum) jsou považovány
za jedovaté a způsobují nepříjemné onemocnění zažívacího ústrojí. Rostou v
jehličnatém lese a ne pod osikou nebo topolem.
Komentáře
Přehled komentářů
v pátek jsem byl u nás na Lounsku na houbách a našel jsem hafo hub, o kterých si myslím, že jsou čirůvky topolové, ačkoliv pod topoly nerostly. Poradí mi někdo, co je to za houby, Nerad bych se totiž při jejich konzumaci otrávil. Na jakou e-mailovou adresu mám poslat fotografie těch hub. S pozdravem Miroslav Štecura Lounsko
Re: Čirůvka topolová ? ? ?
(Kudláček, 4. 12. 2011 10:59)
Dobrý den pane Miroslave,
topol a osika je brán jako by jeden druh rostliny. Jestliže houba rostla na louce a v bílskosti byla osika, mohlo by se jednat o čirůvku topolovou. Jinde nikde bych ji raději nedoporučoval sbírat. Foto můžete zaslat na emailovou adresu, kterou vidíte na pravé straně v kontaktech. Když budu vědět, rád Vám pomůžu. Vždy se z fotografie 100% nedá určit druh houby. K houbě přičichněte, když u ní ucítíte krásnou moučnou až okurkovou vůni mohla by to být ona.
S pozdravem Kudláček
Čirůvka topolová ? ? ?
(Miroslav Štecura, 4. 12. 2011 1:13)